+52 1 984 169 8394 info@intibeach.com

Nuestra hermosa zona de playa ha sido diseñada para brindarte un fantástico día de playa. Pasa el día disfrutando de la verdadera esencia de Playa del Carmen .

Visítanos por la noche para disfrutar de una exquisita cena en la playa, con la luna y las estrellas como testigos.

previous arrow
next arrow
Slider

desayuno

PLATO DE FRUTAS

de la estación con avena y miel de agave.

+

OMELLETE NATURAL O DE CLARAS CON CHIA

Relleno de Vegetales (calabacita, pimientos, espinaca, champiñones y zanahoria). Acompañado de frijoles, papas y salsa de tomate fresco.

o

HUEVOS AL GUSTO

RANCHEROS

Huevo Estrellado, montado con tortilla frita con frijoles y salsa roja.

o

A LA MEXICANA

Huevos batidos con cebolla, jitomate, cilantro y chile serrano.

o

DIVORCIADOS

Huevos Estrellados montados en tortilla frita bañados mitad salsa roja y mitad salsa verde.

**Cualquier elección incluye frijoles enteros, papa rebanada y tortillas**

o

CHILAQUILES TRADICIONALES CON HUEVO O POLLO

Servidos con salsa casera roja o verde, crema, queso fresco, cebolla y epazote

+

PAN CON MANTEQUILLA Y MERMELADA

+

1 CAFE AMERICANO + 1 JUGO A ELEGIR*

*JUGOS A ELEGIR

Naranja y Piña

$245 MXN por persona.
+ 15% de Servicio.
Para promoción con locales.
Sin comisión.
*Hasta 24 Personas*

comida

Cebiche de camarones

Del mar de cortés con leche de tigre, limón, cebolla morada y perfumado con cilantro y salsa de rocoto estilo peruano. Guarnición de camote glaseado y cancha peruana.

265.00

Cebiche de pesca del día 

Con mero de la pesca de la mañana, leche de tigre, limón, cebolla morada y perfumado con cilantro.Guarnición de camote glaseado y cancha peruana.

235.00

Cebiche mixto peruano

Con mero de la pesca del día, camarón, pulpo y calamar con nuestra leche de tigre, limón, perfumado con cilantro. Guarnición de camote glaseado y chancha peruana.

260.00

Cebiche de pulpo en salsa de cilantro

Pulpo tenderizado del puerto de progreso, con leche de tigre, limón, y una salsa de cilantro y cebolla morada. Guarnición de camote glaseado y cancha.

240.00

Cebiche de langosta y alioli de jengibre

Tierna langosta, con leche de tigre, limón, cebolla morada, un alioli de jengibre perfumado con cilantro.Guarnición de camote glaseado y cancha.

760.00

Cebiche de Atún Sulan

Atún sashimi con aceite de oliva, aceite de ajonjolí, cebolla cambray, crocante de camote.

245.00

Guacamole Inti Food

Selectos aguacates por nuestro chef, tomate, cebolla, aceite, sal y perfumado con cilantro.

130.00

Papas gajos

Naturales con paprika.

90.00

Papas francesa 

Papas naturales, acompañadas de mayonesa y catsup.

90.00

Crudites

Bastones de jícama, pepino, zanahoria, naranja, toronja. Acompañada de dos aderezos de balsámico y salsa de chamoy.

120.00

Calamar tempura

Aros de calamar y vegetales con tempura hecho en casa, acompañados de salsa tártara.

180.00

Inti Nachos

Tortilla de maíz frita bañada con salsa de frijoles, “pico de Gallo”, guacamole, jalapeños y queso gratinado.

140.00

Inti Nachos con pollo

180.00

Ensalada Rosarito

Lechugas frescas de la huerta de Inti Food, con un aderezo especial de la casa. Queso parmesano y crujiente pan al ajo.

170.00

Ensalada de la Doña

Cama de hojas de Lechuga, fresca arugula, tomate cherry, aceitunas kalamata, corazones de alcachofas y palmitos.

180.00

Ensalada Pyreus

Lechugas frescas de nuestro huerto, con espinacas, pepino, tomate, aceituna kalamata, y el inigualable queso de cabra y aderezo especial de la casa.

190.00

Ensalada Corazones

Tiernos corazones de lechugas, espinacas, champiñones, tomate, palmitos, aceitunas negras y corazón de alcachofas.

180.00

Ensalada Amandine

Frescas lechugas y espinacas del huerto de Inti Food, acompañado de tomate, aceituna kalamata, palmitos, champiñones, linaza y almendras.

180.00

Baguette Tradicional

Baguette Blanco o integral.

Baguette Hellas

Baguette con aguacate, tomate deshidratado de la casa, arugula, aceituna negra y pesto de cilantro.

145

Baguette La Fresca

Crujiente Baguette con tomate fresco, aguacate, germen de alfalfa y espinaca.

140

Baguette Mediterránea 

Crocante Baguette, pimientos morroneados rojo y naranja, cebolla blanca asada, arúgula, espinaca, tomate deshidratado y pesto de cilantro.

145

Aderezos a elegir Balsámico · Aderezo de la casa · Pesto de cilantro · Frutos rojos

Extras Ingredientes

Pechuga de pollo $120.00 · Camarón $140.00 · Queso de cabra Aguacate Hass $65.00 $110.00 · Queso panela $60.00

cena

entradas

Carpaccio tibio de portobello

Portobello confitado en aceite de olivo y hierbas. Servido con puré de ajo rostizado, jitomate deshidratado y arugula fresca. Acompañado de pan rustico a las brasas.

195.00

Tacos tempura Pescado

Acompañados de guacamole, salsa chipotle, “pico de gallo” y mix de verduras de col morada, zanahoria y calabaza.

220.00

Tacos tempura Camarón 

Acompañados de guacamole, salsa chipotle, “pico de gallo” y mix de verduras de col morada, zanahoria y calabaza.

280.00

Tataki de Atún Sulan Nikkei 

Tataki de atún marinado con sal pimienta y salsa de soja, laminado y acompañado de una salsa de jengibre,reducción de vino blanco y salsa de soja. Acompañado de mix de lechugas y wonton crocante.

230.00

Carpaccio de res en salsa de papa a la trufa negra

Finas láminas de res angus en salsa de papa y trufa negra. Acompañado de tomate deshidratado a las finas hierbas, salsa de trufa negra y arugula baby.

245.00

Tiradito de pulpo en sublime reducción de Jamaica

Finas láminas de pulpito tenderizado cocido a fuego lento, rayado con una delicada y agridulce salsa de Jamaica y crocante de flor de Jamaica.

225.00

Cebiche de langosta caliente estilo sudado peruano

Tierna langosta en una salsa de la casa con limón, cebolla morada, jengibre, salsa de tomate,perfumada con cilantro, acompañada de camote.

780.00

Crema de portobello y esencia de trufa

Tiernos portobellos cocidos lentamente y hechos crema. Acompañado de trozos de portobello confitado y crocante de pan de granos.

210.00

Ensalada Rosarito

Lechugas frescas de la huerta de Inti Food, con un aderezo especial de la casa.Queso parmesano y crujiente pan al ajo.

170.00

Ensalada de la Doña

Cama de hojas de Lechuga, fresca arugula, tomate cherry, aceitunas kalamata,corazones de alcachofas y palmitos.

180.00

Ensalada Pyreus

Lechugas frescas de nuestro huerto, con espinacas, pepino, tomate, aceituna kalamata, y el inigualable queso de cabra y aderezo especial de la casa.

190.00

Tiradito de pulpo en sublime reducción de Jamaica

Finas láminas de pulpito tenderizado cocido a fuego lento, rayado con una delicada y agridulce salsa de Jamaica y crocante de flor de Jamaica.

225.00

Ensalada Corazones

Tiernos corazones de lechugas, espinacas, champiñones, tomate, palmitos, aceitunas negras y corazón de alcachofas.

180.00

Ensalada Amandine

Frescas lechugas y espinacas del huerto de Inti Food, acompañado de tomate, aceituna kalamata,palmitos, champiñones, linaza y almendras.

180.00

principales

Pulpo al grill Inti

Tierno pulpo marinado con especies del huerto de Inti al grill con aceites y sales ahumadas.Acompañado de vegetales a la parrilla y arroz al cilantro.

360.00

Pechuga grillada a las finas hierbas

Pechuga de pollo marinada con especias y aceites de finas hierbas, al grill. Acompañada de puré de papa rústica y vegetales a la parrilla.

245.00

Mero estilo Int

Mero marinado con limón, sal, pimienta, al grill, sobre cama de espinaca y espárragos bañado en una salsa de jengibre, aceite de ajonjolí y soja.

310.00

Vegetables Risotto and Seasonal Mushrooms

Arborio rice cooked over low heat, with spices of the Inti garden and seasonal mushrooms.

280.00

Filete de res en salsa de trufa negra

Filete de res angus a término de su preferencia con una base de puré rustico de papa.Napado de salsa de trufa negra y quinuas crocantes.

720.00

Picaña

Carne Angus a término de su gusto. Acompañada con arugula, cebolla y papa gajos.

360.00

New York 14 oz.

Selecta carne Certificada Angus a término de su elección.Acompañado de papas en gajos a la brasileña.

680.00

Rib Eye 18 oz. 

Selecta carne 100 % Angus a término de su elección. Acompañado papas gajos a la paprika.

680.00

Risotto de quinuas y camarones

Risotto de quinua roja, negra y blanca, con brunoise de verduras de la casa. Con camarones en su salsa.

360.00

Ravioles de alcachofa al olivo

Ravioles frescos hecho en casa, soteados con aceite de oliva y fresca albahaca.

290.00

Salmón con puré de quinuas

Salmón noruego marinado con romero, dill, eneldo, perejil deshidratado, limón, sal y pimientas,al grill con puré de papa con quinuas y arroz salvaje.

365.00

Tataki de atún con puré de verduras al curry

Atún marinado con especias de la casa sellado a fuego alto.Acompañado de puré de verduras al curry verde.

350.00

¿necesitas mas?

Vive la Experiencia Inti y descubre por qué es el mejor club de playa y restaurante en Playa del Carmen.

1
Hello!, how can we help you?
Powered by